Необходимые продукты:Свинина (мякоть) - 400 г, лук репчатый - 4 головки, морковь - 3 шт., свекла - 1 шт., масло соевое - 2 стакана, перец жгучий красный - 1 шт., сахар - 1 ч. л., уксус (3%) - 1 ст. л., гогошары маринованные (сладкий перец круглой формы), зелень петрушки и укропа, соль по вкусу.
Способ приготовления:1. Мякоть свинины нарежьте соломкой и обжарьте на части масла.
2. Лук нарежьте полукольцами и спассеруйте на части масла.
3. Сырые морковь и свеклу натрите на терке, жгучий перец и зелень мелко нарубите.
4. Подготовленные ингредиенты соедините, заправьте солью, сахаром, уксусом, оставшимся маслом и перемешайте.
Готовый салат выложите в салатник и оформите гогошарами и зеленью.
