|
|
|
|

Оригинальные кулинарный рецепт приготовления сандвича. Необходимые продукты:4 кусочка цельнозернового хлеба, юо г сыра чеддер, 120 г ветчины, 2 ст. л. горчицы с зернышками, 1 яйцо (или 2 белка), 2 ст. л. молока, по щепотке свежемолотого черного перца и соли. Способ приготовления сандвича:1. Смазать два кусочка цельнозернового хлеба горчицей. Выложить на них тонко нарезанные пластинки сыра и ветчины, накрыть оставшимися кусочками хлеба. 2. Слегка взбить яйцо с 2 ст. л. молока. Аккуратно окунуть сандвичи в яичную смесь (оставить на 5-10 секунд с каждой стороны в смеси). 3. Затем выложить сандвичи на смазанный растительным маслом противень и запечь под грилем 3-5 мин. с каждой стороны до золотистого цвета. 4. Разрезать каждый сандвич по диагонали. Подавать сразу. 5. Сыр, мясо и хлеб можно брать любые. Горчицу можно заменить нежирным майонезом, смешанным с пропущенным через пресс зубчиком чеснока, и добавить тонкие кусочки авокадо. Сандвичи также можно запечь, не смачивая яичной смесью, и они получатся менее калорийными. |
|
|
|
18-07-2010, 17:42, просмотров: 1272, Раздел: Бутерброды
Рецепт приготовления: Приготовить начинку из консервированной в масле рыбы, размяв ее вилкой и добавив мелко нарубленные консервированные грибы и натертый на мелкой терке лук. Заправить массу молотым красным и душистым перцем по вкусу. Равномерным слоем нанести начинку на подготовленные кусочки хлеба, смазанные горчицей, и сверху положить по ломтику твердого или плавленого сыра. Запечь в горячей духовке 3-5 минут, чтобы сыр оплавился. Продукты: 200 г хлеба, 1 банка рыбных консервов в масле, 50 г консервированных грибов, 1 луковица, 50 г твердого или плавленого сыра, готовая горчица и молотый красный перец по вкусу.
|
|
|
|
18-07-2010, 17:40, просмотров: 1141, Раздел: Бутерброды
Рецепт приготовления: Подготовить кусочки темного или ржаного хлеба, смазать их горчицей и маргарином (можно смазать майонезом с кетчупом или томатом). Паштет намазать на подготовленные кусочки хлеба, посыпать смесью из тертого сыра и молотых сухарей. Запечь в духовке до румяной корочки. Продукты: 200 г хлеба, 100 г паштета, 50 г тертого сыра, 1-2 ст. ложки молотых сухарей, готовая горчица и маргарин (или кетчуп и майонез) по вкусу. |
|
|
|
18-07-2010, 17:39, просмотров: 942, Раздел: Бутерброды
Рецепт приготовления: Ломтики белого хлеба намазать маслом или майонезом с наполнителем по вкусу. Холодную котлету или бифштекс разрезать вдоль, положить обе половинки на смазанную сторону хлеба, сверху положить кружочки помидоров, посыпать подсушенными хлебными крошками, смешанными с тертым сыром, и запечь в духовке на смазанном сливочным маслом противне. Готовые горячие бутерброды сбрызнуть лимонным соком. Продукты: 200 г хлеба, 4-5 ст. ложек майонеза с наполнителем, котлеты - по количеству бутербродов, 2-3 помидора, 2 ст. ложки подсушенной хлебной крошки, 2-3 ст. ложки тертого сыра, 1 ст. ложка сливочного масла, лимонный сок по вкусу. |
|
|
|
18-07-2010, 17:37, просмотров: 922, Раздел: Бутерброды
Рецепт приготовления: Ломтики темного хлеба немного подсушить на сковородке, слегка посыпать мелкой солью, натереть чесноком, намазать масляной смесью с горчицей. Смешать паштет с натертым на терке очищенным яблоком. Помидоры нарезать тонкими пластинками. Положить смесь на подготовленные кусочки хлеба, слегка полить майонезом, смешанным с горчицей, и запечь в духовке, чтобы хорошо подрумянились. Вынув из духовки, на каждый бутерброд положить горячую глазунью из одного яйца, поджаренную отдельно на сковородке и аккуратно обрезанную, чтобы каждая поместилась на бутерброде, сверху - пластинку помидора. Украсить веточками свежей зелени. Продукты: 200 г темного хлеба, 1-2 зубчика чеснока, 100 г паштета, 1-2 яблока, 1-2 ст. ложки майонеза, 1 ч. ложка готовой горчицы, 2-3 маленьких, помидора, яйца - по количеству бутербродов, 2-3 ст. ложки сливоч¬ного масла, соль по вкусу. |
|
|
|
18-07-2010, 17:30, просмотров: 834, Раздел: Бутерброды
Рецепт приготовления: Протертый творог тщательно смешать с густой томатной пастой, добавить соль и перец по вкусу, и снова все хорошо перемешать. Намазать на обжаренные в сливочном масле ломтики хлеба. Украсить зеленью. Продукты: 100 г творога, 15 г томатной пасты, 10 г сметаны, перец, хлеб для гренок, сливочное масло для жарки, зелень. |
|
|
|
18-07-2010, 17:28, просмотров: 817, Раздел: Бутерброды
Рецепт приготовления: Грибы измельчить. Добавить сметану, нарезанную луковицу, тертое яблоко и вареное яйцо. Бутерброды намазать маслом и толстым сдоем полученной массы. Украсить зеленью и черносливом. Продукты: 200 г маринованных шампиньонов, 200 г ржаного хлеба, 50 г слив. масла, 1 луковица, 3 ст. л. сметаны, 1 яйцо, яблоко, чернослив, соль, сахар, зеленый лук. |
|
|
|
18-07-2010, 17:26, просмотров: 447, Раздел: Бутерброды
Продукты: 900 г мякоти цыпленка, 1 чашка мелко нарезанной зелени сельдерея, 100 г измельченного репчатого лука, одна небольшая головка мелко нарезанного чеснока, 50 г кетчупа, 6 ломтиков острого сыра, 6 булочек. Рецепт приготовления: Смешать измельченную мякоть цыпленка, зелень сельдерея, лук, чеснок. Полученную массу разделить на 6 лепешек. Жарить лепешки, часто поливая их кетчупом. Положить в надрезанные булочки мясо, сверху на гамбургеры сыр, закрыть сковороду крышкой и продолжать жаренье, пока сыр не расплавится. |
|
|
|
18-07-2010, 17:18, просмотров: 513, Раздел: Бутерброды
Продукты: 300 г пшеничного хлеба, 1 кг мякоти цыпленка, 100 г сыра, банка майонеза, 2 яйца, 0,5 ст. молока, 0,5 ч. ложки столовой горчицы, 1 ст. ложка зеленого лука. Рецепт приготовления: Мякиш хлеба разрезать на 12 кусков, 6 кусков уложить в форму, покрыв их ломтиками сыра. Рубленую мякоть цыпленка смешать с майонезом и выложить на ломтики сыра; сверху покрыть остальными кусочками хлеба. Яйцо взбить с молоком, посолить, добавить горчицу, измельченный зеленый лук и этой смесью залить содержимое формы. Запечь в духовке на небольшом огне до румяной корки. |
|
|
|
18-07-2010, 17:16, просмотров: 551, Раздел: Бутерброды
Продукты: 500 г хлеба, 100 г майонеза, 2 зубца чеснока, 100 г шпротов, 150 г сыра, 2 маринованных огурца, 1 лимон. Рецепт приготовления: Хлеб (белый или черный - по вкусу) нарезать, обжарить в масле на сковородке или приготовить в тостере. Подавить чеснок в майонез и намазать хлеб этой смесью. Сверху положить 2-3 шпротинки, кусочек маринованного огурца, кусочек сыра и половинку кружочка лимона. |
|
|
|